La fromagerie est désormais implantée en deux lieux différents :
Le magasin de Gesves où vous retrouverez les fromages du Samson mais aussi toute une gamme d’autres fromages et charcuterie ainsi qu’une sélection de vins italiens .
L’Atelier de Marche-en-Famenne où Vincent Verleyen et son équipe fabriquent et étendent la gamme des fromages du Samson.
Soyez les bienvenus à Gesves comme à Marche !
Le statut d’artisan, initialement octroyé en juillet 2016, dès sa création, vient d’être renouvelé pour 5 ans.
Il reconnaît le savoir faire artisanal et l’authenticité de l’activité. Il permet d’arborer le logo correspondant,
octroyé et authentifié par le SPF Economie.
A ne pas manquer : le reportage très complet de TV Lux pour découvrir le nouvel atelier et le principe innovant
de nos caves d’affinage à Marche en Famenne.
La boutique de l’atelier vous y attend pour vos achats les jeudis et vendredis uniquement, de 10 h à 18 h.
Bienvenue à tous !
Bonne nouvelle !
Un “Harzé d’or” – Le Lingot – et deux “Harzé d’argent” – Samson aux Fleurs et Bleu des grottes –
décernés aux fromages du Samson ce 5 novembre 2021 lors de la remise des prix du “Concours des Fromages de chez nous” de l’APAQ-W !
Belle reconnaissance, gratifiante pour toute l’équipe !
Bonne nouvelle : trois médailles ont été décernées à la Fromagerie du Samson ce 12 juin 2017 lors du Mondial du fromage et des produits laitiers !
Médaille d’or pour le Lingot de chèvre cendré
Médaille d’argent pour le Samson au Fleurs
Médaille d’argent pour le Patou de brebis
Juin 2017 : SEMAINE DU BIO …
CERTIFICATION BIO
La Fromagerie bénéficie désormais de la certification BIO pour tous ses fromages maison fabriqués à partir de lait de vache et de lait de chèvre.
Les producteurs de lait de brebis sont actuellement en reconversion et ce sera donc la prochaine étape. Mais voilà plus de 20 fromages maison qui sont donc dès à présent labellisés BIO. Retrouvez toute la gamme en suivant ce lien
Ce mercredi 5 octobre, la Fromagerie était ravie et fière d’accueillir l’APAQ-W et les journalistes à l’occasion de la conférence de presse de lancement de la campagne de promotion des Fromages de Wallonie. De nombreuses interventions et articles dans la presse.. vous les retrouverez ici
BIENVENUE A NOTRE JOURNÉE PORTES OUVERTES
dimanche 25 septembre 2016 DE 10 H à 18 H
PROGRAMME
Vincent Verleyen est l’un des 10 lauréats sélectionnés parmi 180 candidats dans le cadre de la Vitrine de l’Artisan, concours national qui vise à promouvoir le secteur de l’artisanat. Dans le courant du mois de juin 2016, les votes du public viendront se joindre aux évaluations du jury … nous compterons sur vous pour nous soutenir ! Rendez vous sur la page Facebook de la Fromagerie pour la suite des événements …
Le 19 mai, Vincent Verleyen a reçu le prix ALFERS 2016 de la REPRISE d’ENTREPRISE , une belle reconnaissance des compétences de gestion et une nouvelle impulsion pour encourager encore le développement de l’entreprise !
Bonne nouvelle ! A partir de ce samedi 9 janvier, retrouvez les fromages du Samson à Bruxelles ! Le COMPTOIR DU SAMSON ouvrira ses portes ce samedi Chée d’Ixelles 359 au coin de la Chaussée d’Ixelles et de la rue Lesbroussart, à 10 m de la place Flagey ! Vous y retrouverez de temps en temps Vincent Verleyen qui conseillera et parlera avec plaisir de sa production et de tout ce que vous trouverez derrière ce comptoir ! Bon vent à Lara et Hélène Milan qui vous y accueilleront du mardi au samedi … plus d’infos
Rendez vous le dimanche 27 septembre de 9 h à 18 h pour la 3ème édition de la Journée Portes Ouvertes : visites, dégustations, ateliers, animations … le programme se trouve ici !
Bienvenue à tous !
Vincent Verleyen était finaliste au Mondial du Fromage de Tours ce 7 juin 2015. Une expérience exceptionnelle et des rencontres formidables ! Un rassemblement de passionnés qui donnent le meilleur d’eux mêmes !
La Fromagerie du Samson : les coulisses, les secrets et une actualité à découvrir dans le reportage de la Clé des Champs diffusé ce samedi 10 janvier et accessible via ce lien
Changement d’horaire à nouveau valable à partir de janvier 2015
La Fromagerie fermera ses portes à 13h le dimanche et non plus à 18h. Les heures d’ouvertures des autres jours restent inchangés , çàd de 9h à 18h du mercredi au samedi. A bientôt !
Ce dimanche 5 octobre avait lieu le Concours de Meilleur Fromager de Belgique 2014. Vincent Verleyen a remporté le concours et porte à présent le titre du Premier Fromager de Belgique !
Il s’agit d’un concours officiel d’excellence professionnelle créé en 2006 par l’Union des Crémiers-Fromagers.
Retour en images sur une journée riche en rencontres, en joies et en émotions !